新華社天津10月22日電(記者 周潤(rùn)健)“霜降水返壑,風(fēng)落木歸山?!北本r(shí)間10月23日18時(shí)36分將迎來(lái)霜降節(jié)氣,意味著秋天行將結(jié)束,氣候漸寒,天氣更冷,出現(xiàn)霜凍的情況也會(huì)增多。
天津民俗專家、專欄作家由國(guó)慶介紹,作為一個(gè)反映氣候變化特征的節(jié)氣,公歷每年10月22日至24日,當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為霜降之始,它是二十四節(jié)氣中第十八個(gè)節(jié)氣,也是秋季最后一個(gè)節(jié)氣。
古籍《月令七十二候集解》關(guān)于霜降說(shuō):“九月中,氣肅而凝,露結(jié)為霜矣”,但實(shí)際上霜降并非“露結(jié)為霜”,也不是霜從天而降,而是近地面的水汽由于溫度變化而化成小冰晶的一種自然現(xiàn)象。
從氣象學(xué)上說(shuō),一般把秋季出現(xiàn)的第一次霜稱作“早霜”或“初霜”,而把一般在來(lái)年春季出現(xiàn)的最后一次霜叫作“晚霜”或“終霜”。有些地方也俗稱早霜為“菊花霜”,因?yàn)榇藭r(shí)菊花盛開(kāi),正值賞菊的好時(shí)節(jié)。在農(nóng)事方面,經(jīng)過(guò)“霜打”的一些果蔬,其味道也往往變得更加清甜可口,如蘿卜、白菜、紅薯、柿子等。
霜降時(shí)節(jié),冷空氣頻繁南下,氣流變化劇烈,氣溫越來(lái)越低,我國(guó)北方地區(qū)雖然綠意漸隱,但千里沃野上,大自然的調(diào)色盤(pán)里卻多了不少耀眼的暖色,草木有的變成深紅色,有的變成金黃色,猶如一幅幅水彩畫(huà)。
這醉人的秋意,自古也引發(fā)了文人雅士們的感慨和詩(shī)情,如“停車坐愛(ài)楓林晚,霜葉紅于二月花”“樹(shù)樹(shù)皆秋色,山山唯落暉”“秋深山有骨,霜降水無(wú)痕”等,可謂詩(shī)中有畫(huà),讓人心曠神怡。
霜降是秋季走向冬季的過(guò)渡,意味著即將進(jìn)入冬天,人們?nèi)粘3艘篮E?、早睡早起、加?qiáng)鍛煉外,在飲食上應(yīng)如何加強(qiáng)自身調(diào)理呢?由國(guó)慶結(jié)合民間傳統(tǒng)和養(yǎng)生專家的建議提示,可多吃一些具有生津潤(rùn)燥、健脾益胃、消食止渴、清熱化痰、抵御寒氣的食物,如梨、山藥、蘋(píng)果、百合、蓮子、柿子、蘿卜等。
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