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文物牛陪你過大年|二十六,燉年肉

發布時間: 2021-02-07 09:12:01 | 來源: 中國網 | 作者: 葛蕾 秦金月 呼丹 王哲 | 責任編輯:

牛年來啦!中國網文化頻道和各大博物館“鎮館之牛”一起給您拜年啦~哞哞哞~讓我們與文物牛一起,跨越時空過大年!

這件“亞長(zhǎng)”青銅牛尊出土于安陽殷墟,是殷墟發現的唯一一件牛形青銅尊,現藏于中國社會科學院考古研究所。牛尊頭部前伸,雙目大睜,牛口微張,腹部渾圓,四腿粗短,整體形象栩栩如生,憨態可掬。牛身上遍布龍、鳥、象、虎等二十多種動物紋飾,構思巧妙,做工精湛。

“臘月二十六,殺豬燉年肉”。過去,普通老百姓只有在過年時才能吃到肉,故此稱為“年肉”。吃“年肉”講究要吃紅燒肉,象征來年的日子紅紅火火,富裕十足。


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